Vinagre maduro de Shanxi aún hecho a la antigua (4)
Actualizado a las 10/09/2013 - 14:58
El Taller de Vinagre de Baoyuan en el condado de Qingxu, provincia de Shanxi, en el norte de China, cuenta con una tecnología única para hacer el vinagre maduro de Shanxi, que es un patrimonio cultural intangible.
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Los ingredientes se revuelven para fabricar vinagre maduro de Shanxi en el Taller de Vinagre de Baoyuan en el condado de Qingxu, provincia de Shanxi, en el norte de China, el 5 de septiembre de 2013. (Foto: Guo Rong, chinadaily.com.cn)
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