Perú buscará incrementar el consumo per cápita de la papa a 100 kilos anuales durante los próximos cuatro años, para mejorar la calidad, el comercio y la alimentación de los peruanos, anunció hoy el ministro de Agricultura, Milton von Hesse.
Según el ministro, actualmente el promedio de consumo per cápita de este tubérculo se sitúa en 85 kilos y el propósito adicional del gobierno peruano es mejorar la productividad de los agricultores.
"Eso generaría una demanda muy fuerte de ese tubérculo para que las zonas rurales puedan tener un mercado más sólido y mejores precios", expresó el alto funcionario.
Von Hesse explicó que la producción de papa en este país se concentra en 19 regiones y representa el sustento para más de medio millón de campesinos, quienes se beneficiarán con la campaña gubernamental encaminada a aumentar el consumo del tubérculo.
Perú cuenta con más de 3.500 variedades de papa y es considerada el origen de este alimento, que tiene una amplia difusión en el mundo entero.
Durante el año pasado, la producción de este tubérculo andino superó los 4,5 millones de toneladas con una superficie cultivada de 319.000 hectáreas, y con un rendimiento de 13,7 toneladas por hectárea.
El teléfono móvil cumple 40 años
Viaje por China: cada día más fuera del alcance
Contacto
Twitter
Facebook
RSS
Imprimir
Favorito
Corregir
e-mail
