Expertos se las ingenian para promocionar el té chino

Actualizado a las 02/06/2013 - 13:09

La promoción y el marketing son vitales para conseguir reconocimiento a nivel mundial, según especialistas.

Palabras clave：café,té

Una trabajadora comprueba los bloques de té compacto en una fábrica de Menghai, provincia de Yunnan, el 19 de mayo. La provincia es una de las mayores productoras de té del país, sobre todo del famoso té Pu'er. Haining Chen / Xinhua

Pekín, 27/05/2013(El Pueblo en Línea)- ¿Café o té? Esa es típica pregunta que se les hace a los comensales en un restaurante.

Muchos occidentales prefieren café, mientras que los chinos se decantan más por el té.

Pero algunos expertos extranjeros en té opinan que esta bebida podría hacerse cada vez más popular en otros lugares del mundo.

La promoción y el marketing son la clave, dijeron varios expertos durante la Conferencia Internacional del Té 2013 en Pu'er, provincia de Yunnan.

Las propiedades del té son bien conocidas en China, pero no tanto en el resto del mundo.

Esto se puede ver en la producción, según Norman Kelly, Presidente del Comité Internacional del Té.

La producción mundial de té ha crecido un 3% anual en los últimos cinco años, pero en China ha crecido un 10% para mantener su estatus de primer país productor de té del mundo, dijo.

Este año, el precio del té Pu'er, un producto muy popular de Yunnan, casi se duplicó debido a la sequía que lleva castigando las cosechas de la provincia durante cuatro años consecutivos.

Sin embargo, el té Pu'er no es muy conocido en países como Estados Unidos y Canadá.

Tés británicos, japoneses e indios son populares en el mercado internacional. Algunos de sus tés populares se venden a nueve veces el precio de los tés chinos, dijo Shen Peiping, vicegobernador de Yunnan y presidente del Instituto de Investigación de Té Pu'er.

Louise Roberge, presidente de la Asociación de Té de Canadá, dijo que esto no se debe a la calidad, sino a la promoción y el marketing.

Ella ha estado en China muchas veces desde 1985 y le encanta la elegancia y delicadeza de la ceremonia del té en China, pero en Canadá la gente piensa que el té chino es de mala calidad, dijo.

Mayo es la temporada alta de los productores de té Pu'er, en Yunnan. Liang zhiqiang / China Daily
Shen, vicegobernador de Yunnan, dijo industria del té en China es menos competitiva en los mercados mundiales porque no tiene grandes empresas que puedan competir con las marcas extranjeras.

Yunnan es la provincia del té más en China, con más de 387.000 hectáreas dedicadas a la siembra de té y con una producción anual de 270.000 toneladas.

Sin embargo, en la provincia sólo hay 20 empresas de té que consigan un ingreso anual de 100 millones yuanes (16 millones de dólares), dijo. En la provincia hay otras 118 empresas de té con unos ingresos anuales de 10 millones de yuanes, dijo.

Shen dijo que Yunnan y otras zonas productoras de té en China deberían diversificar las variedades de té en consonancia con las condiciones locales.

"El objetivo de Yunnan es crear una industria de unos 100.000 millones de yuanes anuales para alcanzar el liderazgo en el mercado internacional del té chino", dijo Shen.

EL té proviene de China, y en la antigüedad fue este país el que dominó el mercado mundial.

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