BEIJING, 14 jun (Xinhua) -- Cruzando el océano Pacífico, entre China y México se están abriendo oportunidades para ampliar la colaboración, el comercio y los intercambios tecnológicos de la industria agrícola, afirmó hoy Enrique Martínez y Martínez, secretario (ministro) de Agricultura mexicano.
Martínez elogió la celeridad de los avances realizados en la implementación de los consensos firmados entre los mandatarios chino y mexicano sobre la ampliación de sus relaciones bilaterales, sobre todo en el sector agrícola, sector en el que México ha conseguido garantizar el acceso al mercado chino de sus exportaciones de carne de vacuno y de tequila, además de otros productos en proceso de negociación.
El ministro definió el momento actual como un "parteaguas" de la relación entre China y México, puesto que ambos presidentes intercambiaron visitas en poco tiempo para desarrollar la asociación estratégica y alcanzar acuerdos específicos para profundizar y expandir la cooperación.
"Ahora entramos en una nueva era en la relación comercial, diplomática y de colaboración mutua entre China y México", dijo Martínez en una rueda de prensa organizada esta tarde en Beijing, al concluir su visita de trabajo a este país asiático.
Asimismo, el mandatario mexicano anunció que cuatro empresas de producción de carne de vacuno mexicanas han sido autorizadas a exportar sus productos al mercado chino, al igual que el tequila o el licor de agave del cien por ciento, que pronto estará presente en el mercado para el consumo de los ciudadanos chinos.
En lo que respecta a la carne de cerdo, México aún desconoce la escala del intercambio, pero sí tiene claro que aspira a convertir a China en el segundo principal destino de su tequila dentro de cinco años, de acuerdo con los directores de estos sectores que forman parte de la delegación del secretario, también presentes en la conferencia de hoy.
Además, ha habido progresos significativos en el proceso de negociación de la entrada en el mercado chino de ciertas categorías de productos agroalimentarios mexicanos, tales como el limón, el mango, el aguacate, el espárrago, entre otras.
En cuanto al intercambio científico, confirmó el secretario que ambas partes intensificarán su cooperación en la tecnología de la precipitación artificial, terreno en el que China es una veterana, mientras que México padece unas prolongadas sequías que han llegado a afectar a la producción agrícola en muchas regiones.
También se establecerá una oficina de la Secretaría mexicana de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación en la capital china, para seguir los protocolos acordados por la cooperación agrícola bilateral.
En una entrevista con Xinhua, Martínez y Martínez atribuyó estos logros al acercamiento entre los dos países, fortalecido por las visitas de los presidentes chino Xi Jinping y mexicano Enrique Peña Nieto y los esfuerzos de las distintas instituciones gubernamentales, sectoriales, empresariales y académicas.
Admitiendo la escasa presencia actual de los productos agrícolas mexicanos en el mercado chino, el funcionario mexicano destacó la vocación natural que tiene el país latinoamericano en ofrecer al vasto mercado de China las exportaciones de alta calidad y seguridad que anteriormente se destinaban a los mercados europeos o norteamericanos.
Asimismo, el mandatario mexicano destacó la rapidez a la hora de traducir los consensos gubernamentales en acciones concretas en esta cooperación gracias a los liderazgos jóvenes y energéticos de los dos países, lo cual aseguró que brindará beneficios a ambos pueblos.
Tradicionalmente, la producción mexicana dependía de la demanda de los mercados norteamericanos, y necesita diversificarse hacia Asia, China en particular, explicó Martínez y Martínez, quien participó el pasado fin de semana en el Foro de Ministros de Agricultura China-América Latina y el Caribe, apuntando además que la cooperación agrícola ayudará a China y a toda la humanidad a afrontar el desafío de la alimentación global.
Según los datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, citados por el ministro mexicano, la producción mundial de alimentos debe incrementar dos terceras partes de la producción de toda la historia humana dentro de 37 años para poder satisfacer la demanda de los nueve mil millones de habitantes que tendrá la Tierra para entonces.
Las autoridades de agricultura de China y de 21 países latinoamericanos y del Caribe se reunieron el pasado día 9 en un foro ministerial en el que aprobaron una "Declaración de Beijing" protocolaria para promover el comercio, la inversión y el intercambio tecnológico en el sector agrícola.
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