La "Expo Prado", la mayor muestra ganadera y agroindustrial de Uruguay, fue inaugurada hoy en la capital de este país, que tiene a la carne bovina como producto estrella de sus exportaciones.
La Asociación Rural (Aru), organizadora del evento que se extenderá hasta el próximo 15 de septiembre, destacó que más de 2.300 productores de un centenar de razas competirán en la exposición ganadera, donde se reflejan los avances genéticos del país.
Recordó que hace un siglo se construyeron los galpones (espacio usado regularmente para la crianza de animales o como bodega), "vaya si habrán pasado cabañeros y genética por estos galpones", expresó Rubén Echeverría, presidente de la Aru.
El representante gremial resaltó el trabajo realizado de manera conjunta con la intendencia de Montevideo, que aporta "para que este país chico crezca cada día más".
Al respecto, la intendenta de Montevideo, Ana Olivera, subrayó que "este predio es de todos los montevideanos".
En la "Expo Prado" competirán 794 bovinos, 453 ovinos, 440 aves, 249 equinos y 211 conejos, además de cerdos, caprinos, perros y camélidos que serán evaluados por jurados internacionales.
La mayor presencia a nivel de bovinos será de las razas Angus, Hereford, Braford y Brangus y de las lecheras Holstein, Jersey y Normanda.
Entre los ovinos las razas más destacadas son la Corriedale, Merino Australiano, Poll Dorset, Suffolk, Texel, Romney Marsh y Hampshire Down.
Durante 12 días la "Expo Prado" recibe a los mejores exponentes del sector rural, el motor de la economía local, y a miles de visitantes, entre ellos muchos estudiantes.
En más de 65.000 metros cuadrados de exposición se instalan unos 600 locales del comercio, la industria, ministerios y representaciones diplomáticas.
Maquinaria agrícola como sembradoras, cosechadoras, tractores y máquinas de riego, resaltan en los stands de empresas vinculadas al sector rural.
En el predio ubicado en el barrio jardín Prado también se ofrecen productos alimenticios y artesanías y por la noche se presentan espectáculos musicales de diversos géneros.
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