Los precios mundiales de los alimentos aumentaron alrededor de uno por ciento en abril de este año impulsados por otra importante alza en los precios de los lácteos, mientras que los precios mundiales del arroz bajaron ligeramente y otros indicadores líderes tuvieron poco movimiento, señaló hoy la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
El Indice de Precios Mundiales de Alimentos de la FAO se elevó dos puntos en abril para cerrar en un promedio de 215,5 puntos. Este es el nivel más alto del índice desde septiembre pasado, pero aún se encuentra dentro de una estrecha banda de cinco puntos en que se comerciaron en noviembre
Aunque los precios de los lácteos son una pequeña parte del índice, el incremento en los últimos dos meses ha sido notable, impulsado por una desaceleración en la producción de Nueva Zelanda debido al clima seco registrado en el país.
A nivel mundial, los precios de los lácteos se elevaron 14,9 por ciento en abril, luego de un incremento de 10,4 por ciento en marzo. La FAO indica que los precios de los lácteos podrían estabilizarse en mayo debido a que la producción de otras partes del mundo empezó a cubrir los vacíos creados por la disminución de la producción en Nueva Zelanda.
Los precios de cereales y granos bajaron 4,1 por ciento en abril, pero permanecieron cinco por ciento por encima de los niveles de hace un año. La reducción de abril se deriva principalmente de una caída en los precios del maíz, mientras los precios del trigo permanecieron estables.
Los precios del arroz declinaron ligeramente por la reducción de importaciones de la India y de Japón, aunque la FAO indicó que los precios de algunos tipos de arroz típico se incrementaron el mes pasado.
Los precios de grasas y aceites descendieron 1,5 por ciento en abril, los precios de la carne permanecieron casi sin cambio por sexto mes consecutivo, y los precios del azúcar bajaron 3,6 por ciento.
El Indice de Precios Mundiales de Alimentos de la FAO se calcula mensualmente con base en los precios mensuales promedio de los cinco principales grupos de productos alimenticios en 55 mercados clave del planeta, ponderados por la parte de las exportaciones de cada grupo.
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