Cómo elaborar el vino de Shaoxing (5)

Actualizado a las 01/11/2013 - 18:07

01/11/2013（Pueblo en Línea）- Con una historia de más de 2.500 años, el vino de Shaoxing es una de las variedades más famosas del Huangjiu o vino chino amarillo, elaborado con fermento de arroz. El vino de Shaoxing todavía se elabora hoy en día con el método tradicional, que fue incluido en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional en 2006. Un destilador repara envases de cerámica para la producción de invierno en la destilería Shenyonghe en Shaoxing, provincia de Zhejiang, el 30 de octubre de 2013. [Foto/Xinhua]

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01/11/2013（Pueblo en Línea）- Con una historia de más de 2.500 años, el vino de Shaoxing es una de las variedades más famosas del Huangjiu o vino chino amarillo, elaborado con fermento de arroz. El vino de Shaoxing todavía se elabora hoy en día con el método tradicional, que fue incluido en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional en 2006. Un destilador repara envases de cerámica para la producción de invierno en la destilería Shenyonghe en Shaoxing, provincia de Zhejiang, el 30 de octubre de 2013. [Foto/Xinhua]

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