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| 7 de los 100 mejores restaurantes del mundo se encuentran en China, según la revista británica de gastronomía “Restaurant” |
(El Pueblo en Línea) ,02/05/2013- La reconocida revista británica de gastronomía “Restaurant” publicó esta mañana la lista de los 100 mejores restaurantes del mundo 2013. Después de tres años a la cabeza de la lista, el restaurante español El Bulli es desbancado por el danés Noma. En la lista también aparecen siete restaurantes en Shanghai y Hong Kong.
El restaurante El Bulli, dirigido por tres hermanos y elegido mejor restaurante del mundo durante tres años consecutivos queda este año en segundo lugar, pasando al primer puesto el restaurante Noma. En marzo de este año, el restaurante danés Noma tuvo un episodio de intoxicación alimentaria.
Es digno de mencionar que en la lista hay 7 restaurantes de China, 5 de ellos en Hong Kong y 2 en Shanghai. El restaurante de comida francesa Amber en Hong Kong, el restaurante Otto E Mezzo Bombana de Hong Kong, así como el restaurante francés Mr &Mrs Bund de Shanghai están en el top 50.
El ranking de los mejores restaurantes de la revista “Restaurant” es como los Oscar de la gastronomía mundial.
Restaurantes de China en el top 100:
Amber, Hong Kong. Puesto 36
Otto E Mezzo Bombana, Hong Kong. Puesto 39
Mr & Mrs Bund, Shanghai. Puesto 43
Ultraviolet, Shanghai. Puesto 60
Caprice, Hong Kong. Puesto 73
Lung King Heen, Hong Kong. Puesto 75
Bo Innovation, Hong Kong. Puesto 90
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