El gobierno y dirigentes de productores de café de Nicaragua acordaron crear un fondo para garantizar la cosecha del grano aromático e invertir en tecnología, anunció hoy el ministro del sector agropecuario, Ariel Bucardo.
El funcionario afirmó que se va a buscar cómo invertir también en infraestructura para elevar la producción del grano, con los cafetaleros del norte del país.
El acuerdo se dio este jueves en una reunión en el ministerio Agropecuario Forestal, entre Bucardo, productores cafetaleros del norteño departamento de Jinotega y el ministro de Economía Familiar, Pedro Haslam.
Bucardo, en el portal de noticias estatal "El 19 Digital", señaló que se quiere mejorar las condiciones de la producción cafetalera en Nicaragua, lo cual pasa por mejorar las inversiones, la tecnología, la infraestructura y la formación de los agricultores.
"Hemos venido trabajando en la construcción del plan de conversión y desarrollo de nuestra caficultura, sabiendo que este es uno de los productos más importante para la economía del país", explicó Bucardo.
El ministro agregó que la caficultura tiene un "peso" en las exportaciones, por la generación de empleo y la importancia para la conservación del ambiente.
En Jinotega, 161 kilómetros al norte de Managua, se produce el 35 por ciento de café nacional, y se prevé producir de 12 quintales (552 kilos) del grano por manzana (0,7 hectáreas) a 20 quintales (920 kilos) por manzana en próximos años, según Bucardo.
"Se persigue producir tres millones de quintales (138.000 toneladas) de café anualmente, en vez de los dos millones de quintales (92.000 toneladas)", que se producen actualmente, subrayó Bucardo, según la entrevista con el portal estatal.
En la reunión con los productores de café, el Ministerio Agropecuario y Forestal acordóimpulsar en viveros la producción de la mejor semilla de café, y en Jinotega van a certificar para promover los planes de renovación de la caficultura en el país.
En tanto, el productor jinotegano Eduardo Rizo, en la misma fuente, dijo que apoyan las gestiones del gobierno para la creación de estos fondos a fin de promover la caficultura en el país y colaborar para el estudio de los costos del café.
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