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| Celebra Costa Rica popular "Feria del Café" |
SAN JOSE, 20 ene (Xinhua) -- Productores y amantes del café se reunión hoy en la localidad de Frailes de Desamparados, 36 kilómetros al sur San José, para celebrar la novena edición de la popular "Feria del Café".
El evento, que convoca cada año a cerca de 15 mil personas, toma lugar desde el año 2004 con la intención defortalecer los proyectos de desarrollo de los pequeños y medianos productores de café de la zona.
Los cafetaleros aprovechan el espacio para dar conocer la calidad de su producto, mientras que los visitantes nacionales y extranjeros degustan diferentes tipos de café, recetas a base del grano y un menú de platos típicos costarricenses.
La actividad se consolida cada año como un reconocido espacio para proyectar la cadena productiva del café local, donde se exhiben, promocionan, degustan y venden productos, propiciando un acercamiento entre el productor, el comerciante y el consumidor.
Los atractivos naturales de las montañas de esta zona se convierten en el escenario de presentaciones culturales y musicales que resaltan el folklore costarricense en medio de un ambiente cargado de tradición.
La Feria del Café fue declarada de interés turístico y cultural por el Consejo Municipal de la localidad, tras catalogarla como un espacio de gran importancia para la proyección de las comunidades cafetaleras rurales de Costa Rica.
La viceministra de Agricultura y Ganadería, Xinia Chaves, resaltó el papel que juega el sector cafetalero en Costa Rica como generador de progreso, bienestar y orgullo para sus productores.
"El café es una enorme cultura, el café sobrepasa a los hombres y mujeres que estamos en el cafetal, involucra a un pueblo, a la comunidad, a la economía, al desarrollo y la prosperidad" , concluyó la jerarca.
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