Las 10 ciudades gastronómicas de China (12)

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La gente come alrededor de una gran olla en un festival de comida de Chongqing. [Fotografía por Zhong Guilin/Asianewsphoto]

9. Chongqing

Los “hot pot” son populares en Chongqing. Mientras que la sopa está hirviendo sobre el fuego, se introduce la carne y las verduras en la olla para que se cocinen. Los comensales pueden sacar los alimentos de la olla cuando estén listos para comer. El estofado de Chongqing es famoso por su sabor picante.

（Editor：RosaLiu、Rocío Huang）