Las 10 ciudades gastronómicas de China (9)

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Los visitantes disfrutan de la gastronomía de Hangzhou en un festival de comida de Hangzhou. [Foto/icpress]

6. Hangzhou

La cocina de Hangzhou pone énfasis en los mariscos frescos o productos del río. Sus condimentos son todos más ligeros que los usados en el norte. Nunca verá un plato cubierto de salsa marrón pegajosa, o mezcladas con anís y comino.

Los sabores naturales de los ingredientes son una opción culinaria tan atractiva par las personas preocupadas por la salud y la seguridad.

（Editor：RosaLiu、Rocío Huang）