Wolfgang Puck prepará el menú de la fiesta posterior a los Oscars (4)

Actualizado a las 24/01/2013 - 16:36

(El Pueblo en Línea) ,24/01/2013-El público pronto fijará su atención en la noche más importante para la industria cinematográfica, los Premios de la Academia. Pero en la fiesta oficial posterior a la gala de los Oscar, los paladares estarán pendientes del famoso chef Wolfgang Puck, que creará un ambiente casual con un menú repleto de pequeñas delicatessen.

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Wolfgang Puck prepará el menú de la fiesta posterior a los Oscars 4

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Fuente: CCTV.com

(El Pueblo en Línea) ,24/01/2013-El público pronto fijará su atención en la noche más importante para la industria cinematográfica, los Premios de la Academia. Pero en la fiesta oficial posterior a la gala de los Oscar, los paladares estarán pendientes del famoso chef Wolfgang Puck, que creará un ambiente casual con un menú repleto de pequeñas delicatessen.

Viandas ornamentales, centros florales y ejemplos del menú se expusieron el martes por la mañana como parte de los preparativos para el Baile de Gobernadores de 2013. Wolfgang Puck ha sido seleccionado, por decimonoveno año consecutivo, para crear el menú de la fiesta oficial posterior a la entrega de los Oscars.

El menú de este año cuenta con platos especiales como el salmón ahumado Oscars, pierna de cordero asada, tarta de pollo, virutas de trufa negra, mini hamburguesas Kobe con queso cheddar y remolacha y mariscos como el atún del Atlántico y snapper de cola amarilla.

Wolfgang Puck, chef del Baile de Gobernadores dice: "los Oscars son el mayor evento de Los Angeles y uno de los más importantes de norteamérica junto a la final de la Super Bowl y a la toma de posesión del presidente, así que para nosotros, crear el menú aquí en Los Angeles, en Hollywood, es muy emocionante. Veremos a todas las estrellas y vendrá gente de todo el mundo. Además se televisará en todo el planeta así que se trata de uno de los eventos más importantes del mundo."

El chef austríaco, de 63 años de edad, también nos dió su opinión acerca de uno de sus platos más deliciosos.

Wolfgang Puck expresa: "uno de mis favoritos siempre ha sido nuestra langosta con judías negras, ajo y jengibre, así que será interesante."

El Baile de Gobernadores se celebrará inmediatamente tras la octagésimo quinta ceremonia de los Premios de la Academia, el domingo 24 de febrero.

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