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Duplica exportación de café brasileño hacia China en último lustro

Actualizado a las 17/01/2020 - 15:48
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SAO PAULO, 16 ene (Xinhua) -- Las exportaciones de café de Brasil hacia China crecieron 110,3 por ciento en los últimos cinco años, una cifra que se debe en parte a la apertura en las ciudades chinas de cafeterías que atraen al público joven, afirmó hoy un directivo del Consejo de Exportadores de Café de Brasil (Cecafé).

La transformación que está viviendo China frente al café es algo espectacular,y la instalación de redes de cafeterías está creando cultura cafetera en el país del té milenario, dijo a Xinhua el director técnico del Cecafé, Eduardo Heron Dos Santos.

Brasil es el mayor productor y exportador mundial de café, con el 40 por ciento del mercado global, y apuesta también a los países asiáticos como nuevos polos de atracción para el consumo de café.

Según datos de Cecafé, en 2015 se vendieron 84.352 sacos de café brasileño a China, mientras que en 2019 fueron exportados 177.419 sacos, con predominio de la variedad arábiga.

Este aumento sustancial durante un lustro de un país que no se encuentra entre los tradicionales compradores de Brasil del grano de café se debe en gran parte, según Dos Santos, al "fenómeno de consumo urbano creado con la apertura de cafeterías de Lucking Coffee y Starbucks en las grandes ciudades chinas".

"Ahora exportamos el doble que cinco años atrás, con alguna caída dentro del margen de la estabilidad. Los productores y exportadores brasileños debemos discutir una planificación estratégica para China, para atender una demanda creciente", explicó el ejecutivo.

China es el principal socio comercial de Brasil desde 2009.

"Esto nos pone frente a una transformación de la cultura de café en China, que siempre compró café soluble del tipo robusta de un vecino como Vietnam, pero esta transformación incluye la incorporación de cafés diferenciados como el brasileño. En un país con el té milenario, nos pone frente a un gran desafío", apuntó.

Por su parte, el presidente de Cecafé, Nelson Carvalhaes, dijo que la tecnología aplicada al consumo del café, como las nuevas máquinas hogareñas de café en cápsulas, forma parte de la llegada de las nuevas generaciones a tomar café de diferentes maneras.

El presidente de Cecafé, que reúne a productores y cooperativas que exportan café a 128 países, destacó la importancia que tiene para Brasil la realización de la Exposición Internacional de Importaciones de China (CIIE, por sus siglas en inglés), cuya primera edición se realizó en Shanghai en 2018.

"Este tipo de diálogo comercial con el mundo es una gran oportunidad para el café de Brasil", subrayó Carvalhaes.

Las exportaciones globales de café brasileño en 2019 crecieron 13,9 por ciento frente a 2018, con ventas que llegaron al récord histórico de 40,6 millones de sacos de café.

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