Nadine Heredia, esposa del presidente de Perú Ollanta Humala, será investida mañana miércoles por la Secretaria Técnica de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) Embajadora Especial para el Año Internacional de la Quinua 2013 (AIQ).
Un comunicado de la Secretaría de Prensa de Palacio de Gobierno recordó hoy que en junio de 2012, la FAO designó a Heredia y al presidente de Bolivia, Evo Morales, como Embajadores Especiales.
La ceremonia de investidura se desarrollará en el marco del lanzamiento global del Año Internacional de la Quinua, una iniciativa impulsada por Bolivia y secundada por Perú en diciembre de 2011 en sesión de la Asamblea General de las Naciones Unidas.
El acto estará a cargo del director general de la FAO, José Graziano da Silva, y se realizará durante la apertura y sesión plenaria de la ONU en Nueva York.
Heredia, de acuerdo con la agenda, pronunciará las palabras de apertura en la ceremonia de lanzamiento, mientras que, en la sesión de ponencias magistrales, expondrá el ministro de Agricultura, Milton von Hesse.
La FAO prevé un programa de actividades académicas como la presentación del Plan Maestro del Año Internacional de la Quinua, así como la exhibición de muestras de diversos cultivos de quinua.
El Año Internacional de la Quinua concentrará la atención mundial en el aporte que puede dar la quinua para la seguridad alimentaria y la erradicación de la pobreza, en el marco del logro de los Objetivos de Desarrollo del Milenio.
La quinua peruana o grano sagrado, con sembradíos en 38.000 hectáreas, se exporta en grano a más de 30 países y los envíos al exterior se han incrementado de las 8.000 toneladas en el 2011, valuadas en 25 millones de dólares, a 10.600 toneladas en el 2012, por 31 millones de dólares.
La quinua, considerada un alimento de alto poder nutricional y cultivada desde hace 5.000 años en Perú y Bolivia, contiene aminoácidos esenciales para el organismo humano y no tiene problemas de intolerancia alimenticia como sucede con el gluten de trigo.
Este grano se comercializa en hojuelas, barras energéticas, extruidos y para uso en la cocina gourmet, así como en la fabricación de champúes especiales, detergentes, colorantes y biocidas naturales, entre otras formas.
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