Pollo de Hetian.
Región autónoma Uygur de Xinjiang
La gran región autónoma Uygur de Xinjiang se encuentra en el noroeste de China. Mucha gente en la región es seguidora del Islam.
Pollo de Hetian
El pollo de Hetian es el plato más famoso del pueblo Hakka, conocido como "el primer plato de los Hakka". El famoso pollo de la ciudad de Hetian, en la provincia de Fujian, es el principal ingrediente.
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