Estofado de Intestinos de cerdo.
Provincia de Sichuan
La provincia de Sichuan se encuentra en el suroeste de China y es la región natal y antiguo lugar de residencia del ex presidente Deng Xiaoping. Como hay varias montañas en la provincia de Sichuan, es el lugar perfecto de las guerrillas para acampar, por lo que los visitantes pueden ver los lugares donde se asentaban las guerrillas. Al igual que las personas de la provincia de Hunan, a la gente en Sichuan le gusta la comida picante.
Estofado de intestinos de cerdo
Es un plato casero sencillo y delicioso con intestinos de cerdo como ingrediente principal y otros vegetales como acompañantes.