BEIJING, 16 abr (Xinhua) -- China acelerará la creación de un sistema electrónico de seguimiento de alimentos a nivel nacional en un esfuerzo por reforzar la supervisión sobre la seguridad alimentaria, de acuerdo con una circular divulgada hoy martes por el Consejo de Estado (gabinete del país).
En la circular, que tiene como objetivo elaborar una agenda de trabajo en materia de seguridad alimentaria para 2013, se piden esfuerzos por hacer localizables la leche maternizada, la leche de ingredientes, la carne, las verduras, los licores y el vino, así como los productos de suplementos dietéticos.
Antes del final de este año, se mejorarán los estándares relativos a la cantidad de microorganismos patógenos (como bacterias), el uso de aditivos alimentarios y los niveles de residuos procedentes de pesticidas y fármacos veterinarios presentes en los alimentos, según el documento.
Del mismo modo, se perfeccionarán los estándares nacionales para la miel y los vegetales comestibles, así como los referentes a los métodos de prueba.
El gabinete hizo un llamamiento para que se establezca un sistema de credibilidad en materia de seguridad de alimentos y exigió que se cree una "lista negra" donde se publiquen los nombres de aquellas compañías que no sean honestas en sus negocios, una iniciativa que pretende promover la autodisciplina en el sector.
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