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| Los agricultores esperan en fila para vender sus pimientos picantes a una compañía en el condado Longhui, ciudad de Shaoyang en la provincia de Hunan, el 9 de septiembre. [Foto de Wang Jingjing / chinadaily.com.cn] |
Changsha,11/09/2017(El Pueblo en Línea)-El pimiento picante, un ingrediente popular en China, ha ayudado a reducir la pobreza en un pequeño condado en la provincia de Hunan, en el centro de China.
El condado Longhui en el suroeste de Hunnanera un lugar muy pobre debido a su enorme población y escasos recursos naturales. Impulsado por la campaña de mitigación de la pobreza de China, el gobierno local, junto con una compañía local de producción de la salsa picante, han promovido la industria local de los pimientospicantesyhan sacado a los residentes de la pobreza.
La compañía, Hunan JunjieFood Company Ltd, construyó una fábrica de salsa picante en el condado Longhui, y dio semillas de pimientos picantes gratis a la gente local. La compañía compra los pimientos picantes madurosa los residentes.
Según los lugareños, recogen pimientos cada cinco días, y luego los venden a la empresa. El precio de venta es de dos yuanes por jin (500 gramos).
La empresa también contrató a residentes locales como trabajadores, lo que ayudó a aumentar los ingresos de los lugareños.
LuoJiangsheng, un cultivador de pimientospicantes de Datang, condado Longhui, tiene dos mu (1.333 metros cuadrados) de terreno para sembrar pimientos, y ha ganado más de 14.000 yuanes en los últimos dos años. En 2017, dijo que quería ampliar el terreno de siembra y aumentar aún más sus ingresos.
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