Diez viajes imprescindibles en 2014 (7)
Actualizado a las 14/01/2014 - 09:29
Caminar por Riga es como meterse en un auténtico cuento. Sus calles, plazas, comercios y restaurantes conservan un aire mágico y elegante que conducen al visitante a otros tiempos quizá del Medievo o del Barroco.
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7 Vitoria, Capital Española de la Gastronomía
Dentro de España y dedicada a los amantes de la gastronomía encontramos una escapada que no puede dejar de hacerse en 2014. Vitoria, la capital del País Vasco ostenta este año el título de Capital Española de la Gastronomía.
En Vitoria se puedes degustar desde los platos más tradicionales de la zona hasta las más avanzadas creaciones de la nueva cocina vascaen la amplia oferta de restaurantes, asadores y sidrerías que hacen gala del prestigio y calidad de la cocina vasca. Cocineros como Juan Mari Arzak, Martin Berasategui, Pedro Subijana, o Karlos Arguiñano han avalado públicamente la calidad de la cocina vitoriana.
Pero antes de comer no se puede dejar de visitar el casco medieval, declarado conjunto monumental en 1997, uno de los más bellos y mejor conservados de todo el norte de España. Además, la ciudad conserva notables testimonios artísticos desde el gótico hasta el neoclásico.
Los principales eventos previstos son: la Feria de la Trufa Negra de Álava, la Semana de la cazuelita y el vino, un evento nuevo para asociar gastronomía con moda durante la Pasarela Moda Gasteiz On, la festividad de San Prudencio con sus tamborradas formadas por los cocineros y representantes de las 214 sociedades gastronómicas de Álava, la feria del perretxiko, el Día del Txakolí, la feria artesanal de la Sal de Añana, las Fiestas de La Blanca, el Campeonato Internacional de Patatas con chorizo, la Fiesta de la Vendimia en la Rioja Alavesa, la Feria de la alubia alavesa de Pobes, la semana del pintxo de Alava o el Concurso de Sociedades Gastronómica entre otros.
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