Cerca de 100.00 personas se reunieron hoy en la esta capital costarricense para participar en la sexta edición de la "Fiesta nacional del gallo pinto".
La popular actividad, organizada por la municipalidad de San José, se desarrolla en torno a la elaboración y degustación del platillo más representativo de de la gastronómica local, conocido como "gallo pinto", que mezcla arroz con frijol negro o rojo.
En medio de manifestaciones culturales y artísticas como bailes folclóricos, mascaradas y grupos musicales, nacionales y turistas degustaron al aire libre del tradicional "gallo pinto", para el que se requirieron dos toneladas de arroz y una tonelada y media de frijoles.
Los organizadores de la actividad dijeron que el festejo es una alternativa de esparcimiento y sano entretenimiento, para contribuir a la promoción turística del país.
La celebración, que en esta edición sazonó tres toneladas de "gallo pinto", cuenta con la declaratoria de "interés cultural" por parte del Ministerio de Cultural y Juventud (MCJ) de este país centroamericano.
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