CHONGQING, 16 ene (Xinhua) -- La municipalidad de Chongqing, en el suroeste de China, se ha convertido en el mayor centro de comercio de café del país, ya que el volumen superó al de Shanghai y Yunnan al cierre de 2017.
El mercado de café de Chongqing informó hoy martes de que el volumen de comercio desde junio de 2016, cuando se estableció el centro, hasta terminar 2017 en la municipalidad alcanzó los 13.000 millones de yuanes (2.000 millones de dólares). Solo el año pasado llegó a 9.700 millones de yuanes, lo que hizo de esta municipalidad interior el mayor centro de comercio de café en China.
"Londres y Nueva York son los mayores centros de comercio de café del mundo, mientras que Chongqing busca convertirse en el tercer centro más grande de comercio de café, con el objetivo de obtener poder en la formación de precios en el mercado internacional y cambiar el existente modelo industrial", explicó Peng De, gerente general de la Bolsa de Café de Chongqing. Agregó que "las ventajas de la logística y los servicios avanzados, así como la buena calidad y producción del café de la provincia vecina de Yunnan ayudarán a la municipalidad a realizar sus metas".
El consumo de café en China ha crecido año tras año, a un ritmo promedio del 20. Se espera que el valor del consumo nacional de café supere los 600.000 millones de yuanes en 2020.
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