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Abundan las fiestas de Navidad para extranjeros en China |
Pekín,25/12/2013(El Pueblo en Línea)- Los extranjeros en China no tienen que perderse la celebración de la Navidad por el hecho de estar en este país.
Cocinero de muchos restaurantes y hoteles preparan los típicos platos de Nochebuena para hacer de esta noche una ocasión especial.
"Esta es nuestra octava la cena de Nochebuena", dijo Jim Spear, propietario de un restaurante en Mutianyu. Spear y sus tres socios han creado el restaurante en el que los extranjeros puedan disfrutar de los platos típicos de estas fiestas.
"Tenemos jazz en vivo", dijo, "y después de la cena, cantamos villancicos con la ayuda de mi hija Emily. Tenemos ganso asado con todos sus condimentos y muchos postres".
Abundan las celebraciones. En vísperas de Navidad, en Hong Kong se puede escoger entre un buffet en un hotel viendo “El cascanueces” de Tchaikovsky, o un concierto de jazz en uno de los clubes más prestigiosos de la ciudad, Ozone, donde las chicas entran gratis. En Shenzhen las opciones también eran tentadoras.
Sin embargo, para muchos extranjeros, lo más importante es celebrar el nacimiento de Jesucristo.
"Ir a misa en Pekín el día de Navidad es un maravilloso regalo de Dios", dijo Peter Thong, un malayo que lleva 25 años en China.
"La Navidad es una época para reflexionar y reforzar la fe en nuestro Señor Jesucristo", dijo justo antes de ir a misa anoche en la Catedral de la Inmaculada Concepción de Pekín.
"Me da mucha alegría poder celebrar la Navidad con gente de todo el mundo en Pekín, una ciudad emblemática".
No es Navidad si no hay “mulled wine”, un vino tinto caliente con manzana, zumo de naranja, canela y otras especias, dijo Andrew White, encargado de un restaurante en Sanlitun de Pekín.
Estar con la familia es importante en la víspera de Navidad, aunque a menudo no es posible para los extranjeros que viven en China.
"Skype es mi mejor amigo esta noche", dijo el estadounidense Sam Clemens, en Shanghai. "Mis padres empiezan a hacer pan en la víspera de Navidad, e intercambian regalos después de cenar antes de ir a misa de medianoche. Este año estoy ahí con ellos, gracias a la magia de internet".