La foto muestra el té blanco durante el proceso de secado en la provincia de Fujian [Foto proporcionada a chinadaily.com.cn]
3. La elaboración de té chino se une a la lista de la UNESCO
Las técnicas tradicionales de procesamiento del té y sus prácticas sociales asociadas en China se agregaron a la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO el 29 de noviembre.
El estatus fue otorgado por el Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial, con sede en Rabat, Marruecos. Consiste en conocimientos, habilidades y prácticas relacionadas con la gestión de plantaciones de té, la recolección de hojas de té y el procesamiento, consumo y distribución del té.
Según la UNESCO, en China, las técnicas tradicionales de procesamiento del té están estrechamente asociadas con ubicaciones geográficas y entornos naturales, lo que da como resultado un rango de distribución entre 18°-37° N y 94°-122° E.
La inscripción del elemento es la entrada número 43 de China en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, cuyo total supera a todos los demás países.
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