La carne curada y las salchichas se orean en los patios traseros de los residentes de Yangzhou, provincia oriental de Jiangsu. [Foto: proporcionada a chinadaily.com.cn]
La tradición invernal de curar carne sigue siendo muy popular en Yangzhou, provincia de Jiangsu, donde los residentes orean la carne curada y las salchichas en sus patios traseros. La deliciosa vista y el penetrante aroma avisa que se acerca el año nuevo chino.