El cultivo del goji se moderniza, crece y logra buenas ganancias (2)

Pueblo en Línea  2019:08:14.14:38

Una vista aérea de los trabajadores recogiendo bayas de goji en una plantación de Wuzhong, Ningxia. [Foto: Xinhua]

Goji, ingrediente de la medicina tradicional china y complemento alimenticio, se ha cultivado tradicionalmente en Ningxia, su principal área de producción.

En los últimos años, con un mercado de productos para la salud en auge impulsado por el creciente número de jóvenes y trabajadores de clase media, la industria del goji ha estado mejorando sus operaciones en Ningxia, implementando sofisticados métodos de gestión y plantación, y desarrollando nuevos productos.

Las plantaciones de Goji en Ningxia alcanzaron las 66.700 hectáreas en el 2017- unas 360 veces el tamaño en 1949, cuando se fundó la República Popular China.

Ningxia ahora representa el 40 por ciento de la superficie total de producción de goji en China, según ningxia Goji Industry Development Center.

La producción total de goji seco alcanzó las 180.000 toneladas métricas en 2017, con un valor total superior a los 15 mil millones de yuanes (2.100 millones de dólares). En algunas áreas de Ningxia, los ingresos de la producción de goji representaron más del 60 por ciento de los ingresos de los agricultores, dijo el centro.

Los productores de Goji han desarrollado más de 100 productos alimenticios, médicos y cosméticos a base de la baya, incluyendo bebidas, vinos, salsas, aceite vegetal y té, según el centro.

A finales del año pasado, el número de empresas certificadas para la exportación de goji en Ningxia alcanzó 48, incluidas 31 que han obtenido la certificación orgánica de otros países.

Los productos se exportaron a más de 40 países y regiones, con bayas de goji secas que representan el 85 por ciento de las exportaciones totales, dijo el centro.