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Prueban como se podría convertir agua hirviendo en hielo sin usar fuentes de energía

Zúrich,23/04/2019(El Pueblo en Línea) - Los físicos de la Universidad de Zúrich han creado una instalación “mágica” que puede convertir el agua hirviendo en hielo o enfriar objetos calientes sin consumir energía. Su descubrimiento revela unas serias brechas en la comprensión de cómo fluye el calor, destaca Sputnik.

Si se coloca una tetera con agua hirviendo sobre la mesa, se enfriará gradualmente. Pero no se espera que su temperatura caiga por debajo de la temperatura que tiene la mesa. Esta experiencia cotidiana ilustra una de las leyes fundamentales de la física, la segunda ley de la termodinámica que establece que el calor puede fluir en una sola dirección: de un objeto más caliente a uno más frío.

En los últimos años, los investigadores han comenzado a notar que las interpretaciones actuales de la segunda ley de la termodinámica no siempre coinciden con los resultados de los experimentos.

Ellos lograron enfriar una placa de cobre desde 100 grados centígrados hasta una temperatura inferior a la de la habitación sin una fuente de alimentación externa.

A pesar del resultado, los autores también pudieron demostrar que el proceso no contradice ninguna ley de la física. Para afirmarlo, consideraron el cambio en la entropía de todo el sistema y demostraron que aumentaba con el tiempo, en total conformidad con la segunda ley de la termodinámica.

Aunque en el experimento se registró una diferencia de solo unos 2°C en comparación con la temperatura ambiente, esto se debió principalmente a las limitaciones de rendimiento del elemento Peltier utilizado. Los autores consideran que sería posible, en teoría, conseguir un enfriamiento de hasta —47°C en las mismas condiciones, si se pudiera utilizar un elemento Peltier "ideal", que aún está por inventar.

Sin embargo, Andreas Schilling, uno de los autores de la investigación, admite que la aplicación a gran escala de esta técnica aún está muy lejos de ser realidad. Una de las razones es que los elementos Peltier actualmente disponibles no son lo suficientemente eficientes.