El caqui espolea esperanza de abandonar pobreza en la tierra de los guerreros de terracota

Xinhua  2018:11:29.08:39

XI´AN, 28 nov (Xinhua) -- El distrito de Fuping de la provincia noroccidental de Shaanxi, una región china donde se producen caquis de calidad, ha reunido esta temporada una buena cosecha.

El campo aún verde contrasta con el rojo de las frutas de caqui, salpicadas como estrellas en los árboles de los valles, caminos campestres y patios de casas, que dibujan un paisaje bello y algo nostálgico.

Los caquis rojos encienden los corazones de los agricultores del distrito, en la provincia occidental de Shaanxi, la tierra de los mundialmente famosos guerreros y caballos de terracota.

En las aldeas de Caocun y Zhuangli, dos importantes áreas de producción, casi todas las familias se han volcado recogiendo y procesando las frutas, una actividad que ha permitido a muchas de ellas salir de la pobreza.

Chen Ping, natural de Caocun de 45 años, dijo que cuando tenía 16 se veía obligado a ir con su padre a trabajar en una mina de carbón para ganarse la vida. Hoy es testigo de los cambios en su aldea.

"La pobreza en Fuping era muy acuciante antes, por lo que muchos campesinos no tenían más remedio que salir de sus aldeas en busca de una mejor vida en otros lugares", evocó.

Por las penalidades del trabajo y la vida pobre, el padre de Chen murió pronto, a los 53 años.

"Una vez, cuando era niño, quise comer sandía, pero como mi familia no tenía plata para comprármela, me comí los restos de una", recordó.

Para procurarse alimento, Chen aprendió a buscar e identificar todos los vegetales silvestres comestibles en los montes de alrededor de la mina de carbón.

Muchos años después, en 2013, Chen regresó a su aldea, convertido en un comerciante de éxito, con el deseo de ayudar a sus paisanos a buscar una mejor vida con la producción del caqui seco.

Chen, que ahora es director general de una empresa creada en Fuping por la cadena de hipermercados Yonghui, una de las mayores 500 compañías del mundo según la lista Forbes, dijo que con este proyecto de inversión su aldea se ha convertido en la mayor productora y exportadora de caqui seco de Fuping.

La empresa, en la que Yonghui ha invertido unos 29 millones de dólares, es también la mayor del mundo que procesa derivados de caqui con equipos avanzados.

Este año la empresa venderá más de 1.200 toneladas de caqui seco, que serán 3.000 una vez completada la segunda fase de un proyecto de ampliación.

Los ingresos per cápita de los vecinos de Caocun sobrepasarán este año los 1.800 dólares. Muchos jóvenes de la aldea prefieren ahora trabajar allí que salir a trabajar lejos de sus familias como antes.

Yang Quanzhu y Bai Wenhong, un matrimonio con discapacidades físicas que vive en la aldea de Sanhe, ganarán más de 10.000 yuanes por la venta de caqui seco este año.

Yang dijo que, en los últimos años, el caqui de calidad de Fuping ha tenido buen mercado y da mucho dinero, por lo que ven el futuro con esperanza.

El sector del caqui de Fuping ha entrado en el carril de aceleración desde la apertura al mundo del país a comienzos de los años 80, pero especialmente desde 2012.

Tras años de desarrollo, el distrito se ha convertido ahora en una de las más importantes bases de producción y exportación de caquis de China.

Fuping tiene hoy 16.667 hectáreas cultivadas de caqui y produce 140.000 toneladas de caqui fresco y 30.000 del seco, con un valor de producción de 2.000 millones de yuanes.

Los caquis de Fuping se exportan a la República de Corea, Japón, Singapur, Rusia, Panamá y Vietnam, entre otros países.

Con sus 800.000 habitantes, es el distrito más populoso de Shaanxi, y alberga una una red de producción y procesamiento de caqui seco, además de otros derivados como zumo, whisky, vinagre y té.

Para 2025, se espera que el área de siembra de caquis en Fuping alcance las 266.667 hectáreas, que la producción de caquis frescos exceda de 500.000 toneladas y la de caquis secos de 100.000, y que el valor de la producción anual pase de 10.000 millones de yuanes (unos 1.500 millones de dólares).

Con el boom del sector del caqui, las familias pobres en Fuping están disminuyendo. Hasta este año, más de 2.100 familias rurales han salido de la pobreza.

Fuping, que significa "tierra rica y pacífica", saldrá de la lista oficial de distritos pobres a nivel nacional y verá muy cerca la esperanza de hacer finalmente honor a su nombre.