Experto chino destaca agricultura de ambiente controlado en Congreso Futuro Chile para enfrentar escasez de tierras

Por Cristóbal Chávez Bravo

La agricultura de ambiente controlado puede producir alimentos y resolver los desafíos del aumento de población y disminución de tierra arable, de la mano de la agricultura vertical, destacó este martes el científico agrícola chino Yang Qichang durante su participación en el chileno Congreso Futuro 2026.

El experto de la Academia China de Ciencias de la Agricultura presentó la charla titulada "Sistemas de agricultura en ambiente controlado, enfoque innovador y sostenible para satisfacer la demanda urbana de alimentos".

Yang comentó en su exposición que en los últimos años, China, Chile y otros países se han enfrentado los mismos desafíos, "la población está cambiando rápidamente y necesitamos más suministros de alimentos. Otra de las maneras es que la tierra fértil decae cada vez más".

Para paliar este escenario, apuntó que una de las formas es a través de la Agricultura de Ambiente Controlado (CEA, por su sigla en inglés) porque "la población aumenta rápidamente, pero la tierra arable per cápita disminuye todos los años".

Ejemplificó que con invernaderos y aplicando la luz artificial, en comparación con los campos abiertos, los invernaderos tienen mayor eficiencia en su producción.

También destacó la agricultura vertical que es 40 veces superior con luz artificial y en edificios con granjas verticales, esta cifra aumenta a 1.000 veces más.

"Otra forma es que con la tecnología de la CEA podemos ampliar la tierra no arable para la producción de alimentos (...) otra forma sería a través de la expansión vertical", comentó el experto en invernaderos, eficiencia energética y tecnologías de iluminación LED en cultivos.

"En comparación con los campos abiertos, podemos producir los alimentos con 20 capas en un edificio, donde podemos tener mucho de estos dispositivos. Podemos ver cómo se hace con las granjas verticales. También podemos trabajar con los espacios de agricultura no tradicionales", abundó el científico chino.

Asimismo, resaltó que otra forma de cómo trabajar con estos métodos son robots desde la siembra hasta la cosecha y ejemplificó con una plantación vertical de 20 niveles donde utilizan robots para la siembra y cosecha y también el uso de la inteligencia artificial (IA) para controlar el medio ambiente y otros sistemas.

Entre los logros, por ejemplo, en las granjas verticales han logrado producir frutillas (fresas) fuera de temporada o han acortado el periodo de cultivo en un 15 por ciento.

También hay módulos de granjas verticales más pequeños para familias e incluso han utilizado granjas verticales para producir verduras para los astronautas y han hecho algunos experimentos para el cultivo en la Luna.

Yang concluyó que con la CEA "podemos producir alimentos y resolver los desafíos a los que me refería en un principio (...) y hemos demostrado que con una estructura y con la innovación de invernaderos se puede producir energía, generar eficiencia y ser una contribución el suministro de alimentos".

El experto recalcó que así es posible aumentar de manera significativa las tierras arables, mejorar la eficiencia del uso de la tierra y cumplir sostenidamente con la demanda cada vez mayor de alimentos en zonas urbanas.

El XV Congreso Futuro, el espacio de encuentro de las ideas y el pensamiento, inició ayer lunes y se extenderá hasta el próximo 17 de enero, lapso en el que reunirá a más de 120 exponentes locales e internacionales, entre ellos tres Premio Nobel.