Las huevas de pez "dorado" generan una producción económica de 500 millones de yuanes en una aldea de Zhejiang

Fang Qin, una aldeana empacando productos de caviar en una fábrica ubicada en Shishi de Quzhou, provincia de Zhejiang, este de China, 6 de diciembre de 2024. [Foto de Yan Xingzhou/chinadaily.com.cn]

Fang Qin, una trabajadora de una fábrica de caviar, se asegura hábilmente de que haya suficientes suministros para el festival anual de compras en línea, o Doble 12, en una fábrica de caviar en Shishi de Quzhou, provincia de Zhejiang, este de China.

La ciudad tiene la granja de cría integrada de esturión más grande de Asia. Con un valor de producción total de más de 500 millones de yuanes (68,76 millones de dólares) en 2023, la base ofrece oportunidades laborales a más de 80 agricultores de la zona, y su ingreso per cápita anual promedio ha aumentado en más de 40.000 yuanes.

"Antes de trabajar en esta empresa, era una simple ama de casa sin ingresos, pero ahora tengo un trabajo con un ingreso estable. Trabajar aquí es conveniente porque está cerca de mi casa", dijo Fang.

"Empecé como empaquetadora y ahora me ascendieron a supervisora ​​de este taller", agregó Fang.

"Recibo un salario mayor debido al aumento en el volumen de pedidos. Mi salario mensual puede llegar a ser de entre 8.000 y 9.000 yuanes ahora", dijo Fang.

Una granja de esturión en Shishi de Quzhou, provincia de Zhejiang, este de China. [Foto proporcionada a chinadaily.com.cn]

Esta área de cría de la base tiene alrededor de 600 mu (40 hectáreas), y la producción anual es de 200 toneladas.

Sin embargo, cuando Hangzhou Qiandaohu Xunlong Sci-tech Co Ltd se fundó en el lago Qiandao en 2003, casi se declaró en quiebra debido a que no sabía que la temperatura no era adecuada para la cría de esturiones, dijo el miembro del personal Zhang Xuebing.

Ahora, más de 320 aldeanos se han unido a la empresa, presentó Zhang.

La empresa está llevando a cabo la transformación digital de la base de cría y explorando nuevos caminos de desarrollo para la acuicultura a través de la mejora de la tecnología de la información.

"La inspección de vehículos aéreos no tripulados y los paneles fotovoltaicos colocados sobre el estanque de cría generan energía que puede usarse como fuente de energía necesaria para la cría", dijo Guo Cheng, un investigador del instituto de la empresa.