[Foto/Chinanews.com]
Girando un wok de 2 kilos sobre una llama ardiente mientras balancea un cucharón al ritmo de la música pop, Sun Jiarui, de 10 años, se abre camino en la cocina como una chef veterana.
Sun, una alumna de cuarto grado de una escuela primaria en la ciudad de Wuxi, provincia de Jiangsu, en el este de China, puede cocinar más de 50 platos exquisitos, lo cual no es tarea fácil, incluso para un adulto.
Los videos cortos de la joven estrella de la cocina se han vuelto virales, mientras los internautas se maravillan con sus asombrosas habilidades culinarias. Ha conseguido más de 830.000 seguidores y 9 millones de “me gusta” en Douyin, la versión china de TikTok, con hasta 40 millones de reproducciones en sus vídeos.
"Mi hija simplemente creció en la cocina", dice Sun Yadong, quien también es propietario y chef de un restaurante agrícola en Wuxi. “Empezó a ayudar con las tareas cuando tenía alrededor de 4 o 5 años, y cuando tenía 8, me pidió que le enseñara a cocinar después de la escuela.
"Le viene bien dominar algunas habilidades prácticas para la vida, para que pueda cuidarse mejor cuando crezca", añadió Sun Yadong. Grabó algunos videos del proceso de aprendizaje de su hija y los publicó en línea, pero no esperaba que se convirtieran en grandes éxitos.
"Fue por curiosidad al principio, pero poco a poco me enamoré de la cocina", dice Jiarui. "Me da una fuerte sensación de logro".
También se ha convertido en maestra en la clase de cocina de su escuela. El Ministerio de Educación emitió recientemente un documento que dice que la educación sobre habilidades laborales prácticas se incorporará al plan de estudios de las escuelas primarias y secundarias de China a partir del semestre de otoño de este año, con el objetivo de alentar a los estudiantes a participar en el trabajo de la vida diaria.
"Hemos establecido un estudio de cocina en la escuela y Sun Jiarui es una de las instructoras", dice Li Hua, directora de la escuela, y señala que Jiarui enseñará a sus compañeros de clase a preparar platos sencillos como huevos escalfados y rodajas de patata salteadas.
"Es algo grandioso para los estudiantes experimentar la alegría de cocinar", dice Li. "Esto finalmente ayudará a cultivar su pasión por la vida".
"Espero que el curso nos ofrezca más oportunidades prácticas para dominar las habilidades básicas para la vida y compartir la carga con nuestros padres", dice Jiarui.
Aparte de las habilidades esenciales como cocinar y tareas domésticas, el programa del Ministerio de Educación también está diseñado para enriquecer sus conocimientos y habilidades en el trabajo de producción y los servicios.
"A través del aprendizaje y la experiencia, los estudiantes desarrollarán el respeto por el trabajo, la capacidad de innovar y aplicar lo que aprenden en la vida real y un sentido de responsabilidad social", dice el Ministerio de Educación.
Muchos internautas también elogiaron el programa de habilidades para la vida y expresaron su apoyo a la medida.
"Así es como se supone que debe ser la educación", aparecía en el comentario de un usuario en línea.
(Web editor: 吴思萱, Zhao Jian)
