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Investigadores chinos desarrollan pajillas ecológicas y comestibles

Xinhua  2022:01:20.08:17

BEIJING, 19 ene (Xinhua) -- Investigadores chinos han desarrollado un nuevo tipo de pajillas ecológicas y comestibles que no tienen microplásticos.

Las pajillas de plástico desechables tardan cientos de años en degradarse por completo, lo que ocasiona graves problemas al medio ambiente y potenciales amenazas para la salud humana. Las pajillas de papel han sido utilizadas en la industria restaurantera, pero generan un mal sabor a los usuarios y en general se deformar fácilmente.

A principios de 2020, China presentó un ambicioso plan para prohibir o reducir significativamente la producción y el uso de productos de plástico dañinos para el medio ambiente en los próximos cinco años, con el fin de contener la contaminación.

Los investigadores desarrollaron las nuevas pajillas comestibles y libres de microplásticos hechas de celulosa bacteriana por biosíntesis. Las pajillas logran un mejor funcionamiento mecánico que las de papel y evitan adhesivos adicionales, de acuerdo con un artículo de investigación publicado en la revista Materiales Funcionales Avanzados.

Las pajillas a base de celulosa bacteriana pueden ser más delgadas que las de papel con los mismos requerimientos funcionales. Con colorantes comestibles o extractos de plantas naturales cargados en una red 3D de nanofibras de celulosa bacteriana, una variedad de colores y sabores pueden ser absorbidos por las pajillas para proporcionar un mejor sabor.

Las pajillas pueden degradarse rápidamente en el medio ambiente sin causar ningún impacto negativo al medio ambiente, reportó el diario Ciencia de China. Los experimentos mostraron que se romperán en pedazos en un lapso de 15 a 45 días, o incluso prácticamente desparecen.

La característica comestible proporciona una mejor experiencia al usuario, lo que vuelve a la pajilla de celulosa bacteriana en un sustituto más sano y ecológico de las de plástico.

(Web editor: 吴思萱, Zhao Jian)

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