El precio de las cerezas importadas experimenta fluctuaciones

Pueblo en Línea  2021:02:01.15:12

Los clientes seleccionan cerezas en un mercado en Liuzhou, región autónoma Zhuang de Guangxi, el miércoles. En cada puesto de frutas se puede ver información sobre pruebas de ácido nucleico y certificación de sanidad. LIN XIN / CHINA NEWS SERVICE

Beijing, 01/02/2021 (El Pueblo en Línea) - El destino de las cerezas importadas en China es como viajar en una montaña rusa.

La gente está hipnotizada por la idea de saborear una fruta jugosa pero costosa, lo que ha llevado a asociar la cereza con los niveles de riqueza.

Además, la combinación de una cosecha generosa en Chile y la pandemia COVID-19 ha arrastrado los precios, haciendo que la fruta sea más asequible para los consumidores comunes.

Ahora, los informes de que algunas cerezas importadas dieron positivo por rastros de coronavirus en Wuxi, provincia de Jiangsu, han enviado rápidamente ondas de choque en las redes sociales chinas, disuadiendo a los clientes y perjudicando a los precios de las cerezas.

La Embajada de Chile en Beijing dijo a principios de esta semana que aún no ha recibido ninguna notificación oficial de la Administración General de Aduanas de China o de cualquier otro organismo gubernamental que demuestre que el lote de productos de Wuxi provenía del país sudamericano.

El hecho de que las cerezas hayan dado negativo desde entonces a la contaminación por coronavirus ha llevado a más clientes a comprar fruta a precios más bajos.

La mayoría de los comerciantes reportaron fuertes ventas. Freshippo, la cadena de tiendas en línea y fuera de línea, dijo que las ventas de cerezas se duplicaron solo el miércoles en comparación con los "niveles convencionales".

"Esto se debe a la visualización de informes de pruebas negativas de COVID-19 y las reducciones de precios", dijo en un comunicado al China Daily.

Los artículos solicitados incluyen la cereza chilena de tipo JJ, que se usa típicamente para describir frutas con un diámetro de 28 a 30 milímetros, se venden a 199 yuanes (31 dólares) por 5 kilogramos, mientras que anteriormente el precio rondaba los 350 yuanes, anunció Freshippo.

Benlai.com, un sitio de comercio electrónico de productos frescos conocido por su comida importada de calidad, informó que sus ventas aumentaron un 10% durante la temporada festiva a pesar de las preocupaciones recientes.

"El impacto de la pandemia de COVID-19 está ahí, por supuesto. Y Chile ha agregado un 30% a su volumen de comercio de cerezas este año. Estos factores han arrastrado los precios", dijo Zeng Yulian, vicedirector general del centro de productos básicos y director de adquisición de frutas en Benlai.

Además, Zeng dijo que la compañía busca promover aún más categorías premium de cerezas, como son las de tipo JJJ y JJJJ (que indican frutas más grandes) en combinaciones de regalo.

"Es importante que tengamos todo el trabajo de desinfección en su lugar y cumplamos estrictamente con las reglas", dijo, y añadió que todos los certificados de aprobación de alimentos sanitarios e importados relacionados se muestran en los sitios web y aplicaciones móviles de Benlai para tranquilizar a los consumidores.

De 2017 a 2019, las importaciones totales de cerezas de China aumentaron de 771,26 millones de dólares a 1.400 millones de dólares, según un estudio publicado en septiembre por la consultora Research and Markets.

Aunque se vio afectado por la pandemia de COVID-19 a principios de 2020, el volumen de importación de cerezas aún aumentó un 28,4% interanual, según el informe. El documento estima que el volumen de importación superará las 430.000 toneladas, con un valor de mercado de 3.050 millones de dólares, para 2024.

Según estimaciones del Comité Chileno de la Cereza, en la temporada 2020-21 Chile exportará 316.000 toneladas de cerezas frescas a nivel mundial, un aumento del 38% interanual. Un gran porcentaje de estas exportaciones se dirigirá a Asia y, en particular, a China.

A medida que las frutas importadas llegan a los puertos, las autoridades aduaneras seleccionan y examinan ciertos lotes de cerezas importadas y permiten la entrada integral del producto después de su desinfección y esterilización, según un comunicado de la Aduana de Shanghai.

Wu Zunyou, epidemiólogo jefe del Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades de China, dijo que el resultado positivo puede indicar la existencia de un virus vivo o muerto. Sugirió que lavar la fruta a fondo con agua corriente podría eliminar en gran medida el riesgo de infección.

Los comerciantes también son optimistas: "Con un rápido repunte en las ventas, es probable que el precio de las cerezas importadas se recupere muy pronto", dijo Chen Yanghui, quien compra frutas en Freshippo.