Caen precios de alimentos a nivel mundial por efecto de pandemia sobre la demanda

Xinhua  2020:04:03.08:06

ROMA, 2 abr (Xinhua) -- Los precios mundiales de los alimentos cayeron abruptamente en marzo y todos los subíndices registraron caídas en los precios en medio de la actual pandemia de coronavirus, según información publicada hoy por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

El índice general disminuyó 4,3 por ciento, su segunda contracción consecutiva y la mayor reducción mensual en cerca de dos años. A pesar de la caída de los precios de los alimentos en marzo, el índice general todavía fue 2,7 por ciento mayor que en el mismo período del año pasado.

Las mayores caídas en el índice se produjeron en los precios del aceite vegetal y el azúcar.

El precio del aceite vegetal disminuyó 12 por ciento en comparación con febrero, impulsado por una menor demanda de combustible vinculada con la pandemia, dijo la FAO. El precio de los aceites de soja y colza cayó por la notable disminución de la demanda de biodiésel en la Unión Europea.

El precio del azúcar cayó aún más, con una reducción de 19,1 por ciento en marzo, debido al cierre de bares y restaurantes de todo el mundo luego de que la mayoría de los países industrializados impusieron cuarentenas parciales o totales en un esfuerzo por frenar la propagación del coronavirus.

Los precios de granos y cereales, el mayor componente del índice, bajaron 1,9 por ciento luego de que cayeron los precios de exportación de todos los cereales, excepto arroz, en medio de reducidos niveles de comercio combinados con robustas cosechas. El precio del arroz subió ligeramente por la creciente demanda de China e India y por la noticia de que Vietnam estaba revisando contratos de exportación para garantizar el abasto nacional.

Entre otros subíndices, el precio de los lácteos cayó 3,0 por ciento, en su primera reducción tras cuatro meses de incrementos, principalmente por la menor demanda en medio del brote del coronavirus.

Por otra parte, el precio de la carne registró la menor reducción y cayó un modesto 0,6 por ciento pues los menores precios de la carne de res fueron contrarrestados por el alza del precio de la carne de cerdo debido a asuntos de transporte que limitaron el abasto en algunos mercados. El precio de las aves de corral permaneció estable, dijo la FAO.

El Indice de Precios de los Alimentos mensual de la FAO se basa en el precio mundial de 23 categorías de alimentos básicos que abarcan precios de 73 diferentes productos en comparación con un año de partida. Está previsto que el próximo índice sea publicado el 7 de mayo de 2020.