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ESPECIAL: Con eje en la carne, Argentina profundiza su vínculo comercial con China

Actualizado a las 09/11/2019 - 12:27
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BUENOS AIRES, 8 nov (Xinhua) -- Argentina profundiza su vínculo comercial con China a partir de mayores envíos de carne, producto estrella del país sudamericano.

Este viernes, el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Etchevehere, anunció la aprobación de China de seis nuevas plantas frigoríficas para exportar carne vacuna argentina al principal destino de las ventas nacionales.

Los establecimientos habilitados por China son Catter Meat; Exportaciones Agroindustriales Argentinas; Edgard A. Ciribe; Campo y Faena; Santa Faz, y Frigorífico HV de La Pampa, detalló el funcionario a través de Twitter.

Esas firmas, destacó el ministro argentino, "van a poder exportar carne al gigante asiático. Siguen creciendo nuestras exportaciones", celebró.

La aprobación de los establecimientos se realizó tras la visita de Etchevehere a comienzos de semana a China en una misión oficial que contaba con este propósito, además de acordar la visita antes de fin de año de técnicos chinos al país para avanzar con la comercialización de bovinos en pie.

La cartera de Agricultura dijo que Argentina recibirá a técnicos chinos que visitarán plantaciones de trigo y cerezas para confirmar la ausencia de plagas como la mosca de los frutos, al tiempo que Etchevehere solicitó a las autoridades chinas la revisión para aprobar establecimientos para la comercialización de ovoproductos y avanzar en nuevos protocolos para limones y frutos secos.

"Contamos con la ventaja de ser una economía complementaria con la demanda china, lo que nos marcó el camino para establecer una asociación estratégica e integral con uno de los principales actores de la economía mundial de hoy", dijo Etchevehere.

El funcionario visitó la segunda Exposición Internacional de Importaciones de China (CIIE, por sus siglas en inglés), que se desarrolla en Shanghai hasta el domingo 10, y resaltó que su presencia en el país asiático buscó "mantener y potenciar" el lazo bilateral.

Según datos citados por la agencia estatal de noticias, Télam, las exportaciones de carne vacuna a China en los primeros nueve meses del año alcanzaron las 572.115 toneladas de res con hueso, por un valor superior a los 2.000 millones de dólares, marca histórica para el país.

China absorbe más del 70 por ciento de las exportaciones totales de carne vacuna argentina y el producto, uno de los más emblemáticos del país, a la par del fútbol y el tango, dijo presente en la CIIE, a través del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), que participa con 20 empresas exportadoras del sector.

"Estamos logrando que el pueblo chino se enamore de la carne argentina pese a que hasta hace poco tiempo no nos conocían. Hicimos mucho, pero queda mucho por hacer", aseguró recientemente Ulises Forte, presidente del IPCVA.

En la participación, el IPCVA desarrolló el clásico pabellón "Argentine Beef", de más de 350 metros cuadrados, en el sector de alimentos y agricultura, con un restaurante para degustación de carne, espacios individuales para empresas y una sala de reuniones.

"Estamos muy entusiasmados con esta feria porque, a diferencia de otros mercados que tienen precios deprimidos, los valores en China siguen mejorando", agregó, por su parte, Jorge Torelli, vicepresidente del Instituto y representante de la industria frigorífica.

China es el segundo mayor socio comercial y el mayor país de destino para los productos agrícolas de Argentina. El volumen comercial entre ambos países ascendió el año pasado a 16.280 millones de dólares, una mejora de 18,2 por ciento interanual.

El mes pasado, el presidente de Argentina, Mauricio Macri, destacó que las exportaciones de carne con destino a China "han generado 50 mil puestos de trabajo" en el país y la expectativa es ese número se incremente.

"Esto recién comienza. Toda esta inversión que hemos hecho de tiempo, de viajes, de visitas, han tenido un único objetivo, generar trabajo y una mejor calidad de vida para los argentinos. Empieza a dar sus resultados y en los próximos años esto se va a acelerar", remarcó el jefe de Estado.

La experta Romina Sudack, integrante del Grupo de Estudio sobre China y Argentina (GEChinA) de la Universidad Nacional de Rosario (UNR), dijo a Xinhua que "lo del rubro carnes ya es un hecho arrasador con las ventas de carne vacuna. Tenemos oportunidad para crecer dentro de este sector, y también con piezas de pollo tales como patas, muslos sin hueso, pechugas y alas".

Lo propio ocurre "con las carnes de cerdo, con el envío de cortes que se utilizan para un plato delicioso y tradicional de cerdo agridulce con miel", añadió.

"Los consumidores chinos cada vez más buscan los productos argentinos. Es necesario mantener este vínculo de confianza generado para seguir creciendo y abrirnos al desarrollo comercial que podemos y debemos hacer frente, porque nuestro país lo puede ofrecer y con el valor agregado suficiente para el incremento de nuestro superávit comercial", señaló la experta.

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