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ONU: Mundo debe estar alerta ante aumento de precio de alimentos

Actualizado a las 07/09/2012 - 14:18
NACIONES UNIDAS, 6 sep (Xinhua) -- Naciones Unidas informó hoy que los precios globales de los alimentos se mantuvieron estables en agosto, pero advirtió que la comunidad internacional debe mantenerse alerta y tratar de evitar cualquier aumento importante en los precios.
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NACIONES UNIDAS, 6 sep (Xinhua) -- Naciones Unidas informó hoy que los precios globales de los alimentos se mantuvieron estables en agosto, pero advirtió que la comunidad internacional debe mantenerse alerta y tratar de evitar cualquier aumento importante en los precios.

"Los precios actuales de los alimentos no justifican hablar sobre una crisis alimentaria mundial, aunque la comunidad internacional debe permanecer alerta", dijo el vocero de la ONU, Martin Nesirky, durante la sesión de información diaria.

La declaración se presenta luego de que la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) publicó su índice de precios de los alimentos (IPA) para el mes de agosto, el cual mostró que los precios de agosto se mantuvieron sin cambios en comparación con julio.

En julio, el IPA subió un seis por ciento después de tres meses de descensos. Según la FAO, el aumento en los precios se debió en parte al severo deterioro en las perspectivas de la cosecha de maíz en Estados Unidos debido a que los daños generados por la extensa sequía provocaron un aumento de lo precios del maíz de casi 23 por ciento.

El IPA mide los cambios mensuales en los precios internacionales de una canasta de 55 productos alimentarios, incluyendo carne, lácteos, azúcar y cereales. El índice promedió 213 puntos en agosto, sin cambios comparado con julio. Aunque el nivel sigue siendo elevado, el índice se ubica 25 puntos por debajo de su nivel máximo de 238 registrado en febrero de 2011 y también se encuentra18 puntos por debajo del nivel de hace un año.

Los precios de la carne, en particular de aves y cerdo, subieron en agosto luego de tres meses consecutivos de descensos. Los precios de los lácteos experimentaron un ligero aumento en julio sostenidos por los crecientes precios de la leche descremada en polvo, la mantequilla y la leche entera en polvo.

Sin embargo, los precios del azúcar, bajaron 8,5 por ciento en comparación con julio, lo cual refleja una perspectiva mejorada de la producción y condiciones climáticas más favorables en Brasil, el mayor exportador de azúcar del mundo. En contraste, el precio de los aceites y las grasas se mantuvo sin cambios, dijo la FAO en el comunicado.

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