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Desciende consumo de leche serbia por contaminación

Actualizado a las 22/02/2013 - 11:05
Los efectos negativos del descubrimiento de aflatoxina en los productos agrícolas y lácteos de Serbia comienzan a apilarse. Informes recientes sobre las ventas al mayoreo señalan que el consumo de leche en Serbia se ha desplomado y que casi todas las exportaciones se han suspendido.
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Los efectos negativos del descubrimiento de aflatoxina en los productos agrícolas y lácteos de Serbia comienzan a apilarse. Informes recientes sobre las ventas al mayoreo señalan que el consumo de leche en Serbia se ha desplomado y que casi todas las exportaciones se han suspendido.

Olivera Cirkovic, de Univerexport, una de las principales cadenas de ventas al menudeo en Serbia, dijo hoy a Novosti que las ventas de leche se redujeron 30 por ciento en un solo día desde que comenzó el escándalo.

Información de la Cámara de Comercio Serbia muestra que el país exportó cerca de 1,6 millones de toneladas de maíz en 2012. Pero en 2013 después de una exportación inicial de 350,000 toneladas, la exportación de maíz del país estuvo cerca de detenerse totalmente debido a que los primeros informes respecto a la presencia de aflatoxina en este cultivo fueron dados a conocer públicamente a finales de 2012 por el laboratorio Grupo SGS.

Las exportaciones de Serbia consisten principalmente de productos agrícolas y el país está orgulloso de su producción de alimentos libres de organismos genéticamente modificados, pero ahora esta etiqueta nacional ha sido contaminada de manera parcial.

Mientras que informes contradictorios acerca de la seguridad de la leche confunden al público, la oposición acusa al gobierno de una pobre respuesta a la crisis. Por otro lado, Goran Knezevic, ministro serbio de Agricultura, advirtió el miércoles que los intentos por desacreditar a los productores serbios de leche y de infligir un daño permanente a la industria láctea del país a través de destruir su credibilidad en el mercado internacional deben ser investigados por la policía.

El secretario de la Asociación para la Agricultura y la Industria de Procesado de Alimentos de la Cámara de Comercio Serbia, Zeljko Brozovic, dijo a Xinhua que es imposible realizar en este momento una valoración exacta de cuánto daño va a sufrir la agricultura serbia.

"Temo que esto sea sólo el principio. Podríamos enfrentar un efecto dominó si las acciones para detener esto no son creíbles y veloces. Además de la leche, toda la otra carne y productos lácteos podrían ser afectados por la aflatoxina", dijo Brozovic.

"El problema es que sólo cerca del cuatro por ciento del alimento animal en Serbia procede de las grandes plantas autorizadas, mientras que el restante 96 por ciento es entregado por pequeños productores privados, quienes a menudo no llevan a cabo todos los procedimientos necesarios. Esto tiene que cambiar."

Brozovic dijo que es imprescindible realizar un examen profundo de todas las partes de la cadena de producción para legitimizar nuevamente los productos agrícolas serbios en los mercados extranjeros, especialmente en el de la Unión Europea, el cual fue impactado de forma reciente por el escándalo de la carne de res reemplazada por carne de caballo.

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